Carmen Premier Chardonnay

– vanim,1850.aastal asutatud Tšiili veinimaja. Kuulub 1987. aastast Claro gruppi koos Santa Rita veinimajaga;
– vanim järjepidevalt töötav Tšiili veinikoda;
– Carmenére marjasordi „taasavastaja“ Tšiilis.

-Isetekkeline ristand Pinot Noir ja Gouais Blanc sortide vahel Burgundias. Tänapäeval levinud hele marjasort maailmas, millest valmistatakse kergeid igapäevaveine, kui ka pikaealiseid luksuslikke väärisveine

– Värvilt roheka alatooniga kahvatu kollane
– Aroom on värske ja puuviljaselt elav, Tunda küpseid kollaseid puuvilju, aprikoose, kollaseid küpseid õunu ja kreemjat vürtsikust. Aroomilõppu värskendab aromaatne tsitruseline  happenoot
– Maitse on keskmise täidlusega ja komplekselt puuviljane. Tunda küpseid troopilisi puuvilju, melonit ja tsitruselist hapet koos kerge kreemja vürtsikusega.  Järelmaitse kreemjalt puuviljane koos tasakaaluka tsitruselise happelõpuga
– 30% veinist kääritatakse 2-3 aastat vanades Prantsuse tammevaatides, 70% veinist on kääritatud roostevabast terasvaatides ja areneb 8 kuud pärmisettel