Carmen Carmenere
Päritolu
– piirkond, kust tulevad väga head Merlot ja Carmenère viinamarjadest punaveinid.
Tootja
– vanim,1850.aastal asutatud Tšiili veinimaja. Kuulub 1987. aastast Claro gruppi koos Santa Rita veinimajaga;
– vanim järjepidevalt töötav Tšiili veinikoda;
– Carmenére marjasordi „taasavastaja“ Tšiilis.
Viinamarjad
– tüüpilised ning väga sobivad viinamarjasordid just Tšiili kliimasse;
– Carmenere on just Tšiilile iseloomulik tume viinamarjasort, mis pärineb ajalooliselt Bordeaux’st.
Vein
– aroomis tunda küpseid musti marju, kirssi, rabarberit, šokolaadi, vanilli ja pipart;
– maitse on keskmise täidlusega, pehmete tanniinidega, hästi balansseeritud;
– 30% veinist on laagerdunud 6 kuud prantsuse ja ameerika tammevaatides.
Veini soovitus
Serveerimistemperatuur
Alkoholisisaldus
Maht
Piknikule, kingituseks, lõõgastuseks, toitude juurde. Veinikeldris säilitamiseks kuni 4 aastat, arvestades viinamarjade korjeaastat.