Cantine Maschio Prosecco Rosé Extra Dry

Päritolu

Itaalia, Veneto, Prosecco DOC

Tootja

CANTINE MASCHIO

– suur vahuveine tootev veinikoda;
– üks tuntumaid Prosecco tootjaid.

Viinamarjad

85% Glera, 15% Pinot Noir

– Glera on Prosecco piirkonna peamine hele marjasort
– Pinot Noir on Burgundia päritolu tume marjasort, mida kasutatakse laialdaselt maailmas vahuveinide tootmiseks

Vein

Kerge, puuviljaselt elav ja värske roosa vahuvein

– Värvilt kahvatu lõheroosa
– Aroom on marjane ja lilleliselt aromaatne. Tunda punaseid lilli, sireliõisi, kergeid punaseid marju, kirsse, küpseid vaarikaid ning maasikaid
– Maitse on mahlaselt marjane, kerge ja värske tsitruselise lõpuga. Tunda küpseid punaseid marju, punaseid sõstraid, vaarikaid, maasikaid, veriapelsini ja värskeid tsitrusvilju. Järelmaitse on marjaselt lopsakas ja ühtlane koos värske tsitruselise happesusega
– Veini teistkordne käärimine leiab aset „Charmat“ meetodil roostevabast terasest survemahutis ja vein ei laagerdu tammevaatides. Veini roosa värvus pärineb Pinot Noir marjasordist, mis kääritatakse koos marjakestadega

Veini soovitus

Eelroad, koorikloomad, salatid, toorsingid, pardi- ja veiseliha carpaccio

Serveerimistemperatuur

Serveerida jahutatult, 8-10 oC , väiksemast bordeaux tüüpi veiniklaasist

Alkoholisisaldus

11 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit