Cantine Maschio Prosecco di Valdobbiadene Superiore

Päritolu

Itaalia, Veneto

Tootja

CANTINE MASCHIO

– suur vahuveine tootev veinikoda;
– üks tuntumaid Prosecco tootjaid.

Viinamarjad

100% Glera

– Veneto piirkonna peamine hele marjasort, mida kasutatakse vahuveinide valmistamisel.

Vein

Kerge, puuviljaselt mahlane vahuvein

– värvilt roheka alatooniga kahvatukollane.
– aroom on puuviljaselt aromaatne, tunda küpseid kollaseid õunu ja pirne. Aroomi lõppu lisandub küpseid tsitruseid ja aromaatset ürdisust.
– maitse on mahlaselt puuviljane ja tsitruseliselt happelise lõpuga. Tunda heledaid luuvilju, pirne, virsikuid, aprikoose ja küpseid õunu koos kergete aromaatsete ürtidega. Järelmaitse mahlakalt pikk ja tsitruseliselt elav.
– veini teistkordne fermetatsioon leiab aset „Charmat“ meetodil rooste vabast terasest vaatides ja vein ei laagerdu tammevaatides.

Veini soovitus

Kerged kalast ja mereandidest valmistatud suupisted, salatid ja eelroad.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult, 8-10 °C, vahuveiniklaasist.

Alkoholisisaldus

11 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit