
Cantine Maschio Prosecco di Valdobbiadene Superiore
Päritolu
Itaalia, Veneto
Tootja
CANTINE MASCHIO
– suur vahuveine tootev veinikoda;
– üks tuntumaid Prosecco tootjaid.
Viinamarjad
100% Glera
– Veneto piirkonna peamine hele marjasort, mida kasutatakse vahuveinide valmistamisel.
Vein
Kerge, puuviljaselt mahlane vahuvein
– värvilt roheka alatooniga kahvatukollane.
– aroom on puuviljaselt aromaatne, tunda küpseid kollaseid õunu ja pirne. Aroomi lõppu lisandub küpseid tsitruseid ja aromaatset ürdisust.
– maitse on mahlaselt puuviljane ja tsitruseliselt happelise lõpuga. Tunda heledaid luuvilju, pirne, virsikuid, aprikoose ja küpseid õunu koos kergete aromaatsete ürtidega. Järelmaitse mahlakalt pikk ja tsitruseliselt elav.
– veini teistkordne fermetatsioon leiab aset „Charmat“ meetodil rooste vabast terasest vaatides ja vein ei laagerdu tammevaatides.
Veini soovitus
Kerged kalast ja mereandidest valmistatud suupisted, salatid ja eelroad.
Serveerimistemperatuur
Jahutatult, 8-10 °C, vahuveiniklaasist.
11 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit