Cantine Maschio Prosecco Biologico Extra Dry
Päritolu
Itaalia, Veneto
Tootja
CANTINE MASCHIO
– suur vahuveine tootev veinikoda;
– üks tuntumaid Prosecco tootjaid.
Viinamarjad
100% Glera
– Veneto piirkonna peamine hele marjasort, mida kasutatakse vahuveinide valmistamisel.
Vein
Kerge, puuviljaselt mahlane vahuvein
– värvilt roheka alatooniga kahvatukollane;
– aroom on puuviljaselt aromaatne, tunda küpseid kollaseid õunu, pirne, aroomilõppu lisandub küpsed tsitrused ja aromaatset ürdisust;
– maitse on mahlaselt puuviljane, kerge tsitruseliselt happelise lõpuga. Tunda heledaid luuviljalisi, pirne, virsikuid, aprikoose ja küpseid õunu, koos kergete aromaatsete ürtidega. Järelmaitse mahlakalt pikk ja tsitruseliselt elav;
– viinamarjad on orgaaniliselt kasvataud. Veini teistkordne fermentatsioon leiab aset „Charmat“ meetodil roostevabast terasest vaatides ja vein ei laagerdu tammevaatides.
Veini soovitus
Kergetest koorikloomadest ja kalast valmistatud suupisted, salatid ja eelroad.
Serveerimistemperatuur
Jahutatult, 8-10 °C vahuveiniklaasist või väiksemast bordeaux tüüpi veiniklaasist.
Alkoholisisaldus
11 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit