Päritolu
Itaalia, Veneto
Tootja
CANTINA DI CUSTOZA S.A.C
– noor, 1968 asutatud Veneto veinikoda;
– 1000ha veiniaedu Grada järve ääres.
Viinamarjad
Pinot Grigio 100%
Vein
Värske puuviljase iseloomuga vein
– värvilt roheka alatooniga kahvatukollane
– aroom on lopsakalt puuviljane ja lilleline. Tunda troopilisi puuvilju, värskeid pirne ning akaatsiaõisi, mida täiendab pehme tsitruseline happesus
– maitse on kerge, kargelt puuviljane ning värskelt ürdine. Järelmaitses värskeid kollaseid puuvilju, pirne ja virsikuid koos elava mineraalse happelisusega
– 15-aastased viinapuud kasvavad kruusasel-lubjasel pinnasel ja nende kasvatamisel ei kasutata kemikaale. Vein kääritatakse roostevabast terastankides ning malolaktilist fermentatsiooni veini valmistamisel ei rakendata. Vein laagerdub pudelis 4 kuud
Veini soovitus
Aperitiivid, kerged kalaeelroad, salatid ja suupisted, kergelt grillitud mereannid, koorikloomad, lihtsamad pastaroad
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna, 7-9 °C bordeaux´i tüüpi veiniklaasist
Alkoholisisaldus
12,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit