Cantina di Custoza Pinot Grigio „I Classici“

Päritolu

Itaalia, Veneto

Tootja

CANTINA DI CUSTOZA S.A.C

– noor, 1968 asutatud Veneto veinikoda;
– 1000ha veiniaedu Grada järve ääres.

Viinamarjad

Pinot Grigio 100%

Vein

Värske puuviljase iseloomuga vein.

– värvilt roheka alatooniga kahvatukollane;
– aroom on lopsakalt puuviljane ja lilleline. Tunda troopilisi puuvilju, värskeid pirne ning akaatsiaõisi, mida täiendab pehme tsitruseline happesus;
– maitse on kerge, kargelt puuviljane ning värskelt ürdine. Järelmaitses värskeid kollaseid puuvilju, pirne ja virsikuid koos elava mineraalse happelisusega;
– 15-aastased viinapuud kasvavad kruusasel-lubjasel pinnasel ja nende kasvatamisel ei kasutata kemikaale. Vein kääritatakse roostevabast terastankides ning malolaktilist fermentatsiooni veini valmistamisel ei rakendata. Vein laagerdub pudelis 4 kuud.

Veini soovitus

Aperitiivid, kerged kalaeelroad, salatid ja suupisted, kergelt grillitud mereannid, koorikloomad, lihtsamad pastaroad.

Serveerimistemperatuur

Jahutatuna, 7-9 °C bordeaux´i tüüpi veiniklaasist.

Alkoholisisaldus

12,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit