Calem White & Dry Port
Päritolu
Tootja
A.A. Càlem & Filho S.A.
– veinikoda asutatud aastal 1859 Antonio Alves Càlemi´i poolt
– tuntud oma Vintage, LBV ja vanade Tawny portveinide poolest
– alates 1993 aastast kuulub Sogevinus SGPS S.A. gruppi
– keldrivarud üle 8 miljoni pudeli
Viinamarjad
Vein
– värvilt roheka alatooniga kreemikas kollane;
– aroom puuviljaselt kreemjas, tunda kollaseid õunu, melonit ja küpseid tsitruseid. Aroomi lõppu lisanub veidi lillelist vürtsikust;
– maitse mahlaselt puuviljane, tunda virsikuid, küpseid apelsine ja poolkuiva happesust. Järelmaitse pikk, kerge ja aromaatselt puuviljane;
– viinamarjad kasvavad Douro Superior alapiirkonnas Douro jõe ülemjooksul. Käärimine katkestatakse 6-ndal päeval lisades veinile 77% viinamarjadestillaati. Vein laagerdub Oportos, Villa Nova de Gaia Calemi veinikojas 2-3 aastat suurtes tammevaatides.