Bodegas Piqueras Marius Single Vineyard Cabernet Sauvignon

Päritolu

Hispaania, Castilla-La Mancha, Almansa

Tootja

BODEGAS PIQUERAS SA

– 1915. aastal rajatud väike perekonna omandusse kuuluv veinikoda, mis on kasvanud tänapäeval Almansa DO üheks olulisemaks veinitootjaks.

Viinamarjad

100% Cabernet Sauvignon

– Viinamarjad on korjatud käsitsi kruusastelt lubjakivistelt põldudelt „El Recuso“ veiniaiast Maipo Valley’st.

Vein

Täidlane, marjaselt vürtsikas punane vein

– värvilt purpurpunane, violetse alatooniga;
– aroom on ürdiselt marjane ja tihe. Tunda küpseid mustsõstraid, arooniaid, magusaid vürtse, münti ja musta terapipart. Aroomi lõppu lisandub õhetavat vürtsikust ja espresso kohvi noote koos mõrušokolaadi nüansiga;
– maitse on täidlane, struktuurne ja kõrbenult marjane, Tunda üleküpsenud mustsõstraid, kuivatatud põldmarju, lagritsat, tumedaid kuivatatud luuvilju ja ürte koos struktuurselt tanniinse vürtsikusega. Järelmaitse täidlaselt pikk ja pipraselt – ürdiselt marjane;
– vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, malolaktiliselt fermenteeritud, laagerdub 12 kuud uutes prantsuse tammevaatides ja 1 kuu pudelis;
– arengupotentsiaali 5-7 aastat, arvestades marjade korjeaastat.

Veini soovitus

Looma- ja lambalihast valmistatud toidud, grillitud maks, ulukilihast valmistatud pajaroad, küpsed juustud, grillitudröstitud jõulise maitsega lihatoidud.

Serveerimistemperatuur

15 -17 °C bordeaux tüüpi veiniklaasist, soovitav eelnevalt dekanteerida.

Alkoholisisaldus

14,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit