Bodegas Murviedro, Cepas Viejas „Sericis“ Viogner
Päritolu
Hispaania, Vino de Mesa
Tootja
BODEGAS MURVIEDRO S.A.
Viinamarjad
100% Viogner
Vein
Kergemapoolne, kuiv ja puuviljase karakteriga kuiv valge vein
-Värvus roheka alatooniga helekollane
-Aroom tsitruseline, puuviljaselt kreemjas ja veidi floraalne. Tunda küpseid õunu ja heledaid luuvilju, küpseid tsitruseid, küdooniat, valget pipart ja greipfruuti. Aroomilõppu lisandub veidi mõrkjad tsitrusvilju ja sidrunikoort
-Maitse on kuiv ja kerge, puuviljane ning tsitruseliselt elav. Tunda küpseid kollaseid puuvilju, melonit, mõrkjaid tsitrusvilju koos värskete ürtidega. Järelmaitse ühtlaselt puuviljane ja ürdiselt tsitruselise alatooniga
-Viinamarjad on kasvatatud orgaanilise põllumajanduse põhimõtteid järgides ja korjatud 250 – 1000m merepinnast kõrgemal lubjakivistelt põldudelt Vahemer rannikult. Vein on kääritatud tammevaadis ja areneb peale käärimise lõppu 2-3 kuud pärmisademel
Veini soovitus
Kalast ja karploomadest suupisted ja eelroad, grillitud aedviljad, risoto ja paella juurde, ahjus küpsetatud kalaroad ja värsked juustud
Serveerimistemperatuur
Jahutatult 8 -10 oC, sihvakama kujuga väiksemast Bordeaux-tüüpi veiniklaasist. Arengupotentsiaali veinikeldris kuni 3 aastat, arvestades marjade korjeaastat
Alkoholisisaldus
12 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit