Bodegas Luis Canas Reserva Selección De La Familia

Päritolu

Hispaania, Rioja, Rioja Alavesa

Tootja

BODEGAS LUIS CANAS S.A.

Viinamarjad

Tempranillo 85% , Mazuelo, Garciano 15%

Vein

Täidlane punane vein

– värvuselt sügav rubiinpunane, kerge violetse alatooniga;
– aroomis tunda üleküpsenud tumedaid metsamarju, mustsõstart, viigimarju ja tumedaid kuivatatud luuvilju, kuhu lisandub kakaoube ning vaniljet ja kaneeli. Aroomi lõppu virgutab õhuke tubakasuitsune nüanss;
– maitse marjaselt täidlane ja struktuurselt parkainerikas, kus domineerivad mustad magusad kuivatatud luuviljad. Tunda viigimarjamoosi, mustikakeedist ja mõrušokolaadi. Järelmaitset võimendab siidiselt vürtsikas tanniinsus koos vanilje ning mõrkja kohvi nüansiga;
– viinamarjad on korjatud 45 aasta vanustelt viinapuudelt, vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, laagerdub 20 kuud uutes tammevaatides, millest 50% on prantsuse ja 50% ameerika tammest

Veini soovitus

Grillitud liharoad, lambalihatoidud, ulukiliha, metsamarja-punaveini kastmed, küpsed juustud.

Serveerimistemperatuur

15 – 17 °C, bordeaux’ tüüpi veiniklaasidest, soovitav eelnevalt dekanteerida.

Alkoholisisaldus

14,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit

Toitude juurde, arengupotentsiaali 15-20 aastat, arvestades viinamarjade korjeaastat.