Päritolu
Tootja
Viinamarjad
– tüüpilised Rioja piirkonna tumeda viinamarjasordid.
Vein
– värvuselt tume rubiinpunane, kerge violetse alatooniga;
– aroomis tunda küpseid tumedaid metsamarju, mustsõstart ja tumedaid luuvilju, kuhu lisandub kakaoube ning veidi magusaid vürtse;
– maitse marjaselt elav ja keskmise täidlusega, kus domineerivad tumedad luuviljad ja mustad metsamarjad. Järelmaitset võimendab siidiselt mahlakas marjapark koos kerge šokolaadinoodi ning veidi õhetava vürtsikusega;
– viinamarjad on korjatud 15-30 aasta vanustelt viinapuudelt, vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, laagerdub 12 kuud 3 aasta vanustes tammevaatides, millest 70% on prantsuse ja 30% ameerika tammest. Lisaks küpseb 9 kuud pudelis;
– arengupotentsiaali 5-10 aastat, arvestades viinamarjade korjeaastat.