Bodegas Aster Crianza

Päritolu

Hispaania, Castilla-Leon, Ribera del Duero

– hinnatud punase veini piirkond Hispaanias.

Tootja

VINEDOS Y BODEGAS ASTER S.L.

– 1991 asutatud noor veinimaja, mis kuulub Bodegas La Rioja Altale, www.riojalta.com
– omab 95 Ha viinamarjaaedu La Horra külakese ümbruses; – moodsa stiiliga Hispaania veinikoda.

Viinamarjad

100% Tinta del Pais (Tempranillo)

– traditsiooniline Ribera del Duero piirkonna tume viinamarjasort.

Vein

Keskmisest täidlasem punane vein

– värvuselt sügav rubiinpunane;
– aroom on kompleksne ja küpsete tumedate marjade iseloomuga, mida võimendavad erinevad vürtsid. Tunda küpseid tumedaid metsamarju, mustsõstraid, musta terapipart ja kaminasuitsu;
– maitse on marjaselt täidlane ja siidine. Tunda on üleküpsenud tumedaid luuvilju, põldmarju, mustikaid, magusaid vürtse ja mõrušokolaadi. Pikka järelmaitset täiendab struktuurne tanniinsus;
– viinamarjad on korjatud 780 m kõrguselt merepinnast asuvatest Fuentecojo ja El Caño veiniaedadest. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja laagerdub 22 kuud prantsuse tammevaatides, 70% uued vaadid.

Veini soovitus

Praetud ja grillitud liharoad, lambaliha, loomaliha, väikeulukid, punaveinikastmed, küpsed laagerdunud juustud.

Serveerimistemperatuur

15...17 ºC, bordeaux’ tüüpi veiniklaasidest, soovitav eelnevalt dekanteerida

Alkoholisisaldus

14,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit

Kingituseks, grillitud lihatoitude juurde. Veinikeldrisse säilitamiseks 6-9 aastat, arvestades viinamarjade korjeaastat.