Barone Ricasoli Formulae

– Sangiovese on Toskaana peamine tume viinamarjasort.

– värvilt särav rubiinpunane;
– aroom on marjaselt elav ja mahlane, kus tunda punaseid lilli ja punaseid luuvilju, küpseid punaseid kirsse, üleküpsenud metsamarju ja kibuvitsamoosi;
– maitse on kirsiselt elav ja mahlane, keskmaitset elavdavad küpsed mustikad ja põldmarjad. Järelmaitse marjaselt pikk ja küpsete punaste marjade ja tumedate luuviljade iseloomuga;
– viinamarjad on korjatud Toskaana piirkonnast. Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja 10% veinist on laagerdatud lühiajaliselt suurtes tammevaatides.