Arthur Metz Cuveé Helfrich Cremant `D Alsace Brut

– 1904 aastal rajatud veinimaja on tänapäeval üks suurimaid vahuveinitootjaid Alsace piirkonnas.

– tuntud valge viinamarjasort Alsace´s millest valmistatakse vahu- ja valgeid veine
– Pinot Blanc on Pinot Noir marjasordi muteerunud versioon

– kahvatu kollane, ilusa peene mullijoaga
– aroom mineraalselt puuviljane ja veidi floraalne, tunda puuvilju, virsikuid, küpseid sidruneid ja valgeid lilli. Aroomilõppu lisandub veidi kummelit ja röstitud saia noote
– maitse on puuviljane, kerge ja mahlaka tsitruselise happesusega, hästi tasakaalus pikk järelmaitse on puuviljaselt sametine ja ühtlase taanduva happesusega
– vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides 18 oC kraadi juures, teine fermentatsioon ja autolüüs traditsionaalsel meetodil pudelis kestab 18 kuud