Angelo Di Verona Pinot Grigio

Päritolu

Itaalia

Tootja

Cantina di Verona

Viinamarjad

100% Pinot Gris/Pinot Grigio

Roosa kestaga marjasort on geneetiline mutatsioon, tumeda kestaga Pinot Noir sordist. Laialt levinud põhja-Itaalias, kergete ja värskete valgete ja vahuveinide valmistamisel.

Vein

Kerge, värske puuviljase iseloomuga kuiv valge vein.

Välimus keskmisest madalama intensiivsusega roheka alatooniga kahvatukollane,

Aroom on keskmisest intensiivsem ja floraalselt puuviljane. Tunda valgeid õisi, kollaseid küpseid õunu, küpseid heledaid luuvilju, värskeid pirne ja tsitrusvilju.

Maitse on kuiv,  kerge ja puuviljaselt elav., Tunda küpseid õunu, pirne ja värskeid ürte, lisaks heledaid luuvilju koos värskete tsitrusviljadega. Keskmise pikkusega järelmaitse on puuviljaselt lopsakas.

Viinamarjad on korjatud Põhja-Itaaliast, Garda järve ümbruses laiuvatest istandustest, vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ning ei arene tammevaadis.

Veini soovitus

Kergemad taimetoitud, salatid ja kalast ning karploomadest suupisteted. Kergemad pastatoidud, värsked juustud. Värskendav ja lihtne suvine seltskonnavein.

Serveerimistemperatuur

Jahutatuna, 7 - 9 oC, väiksemast sihvaka kujuga Bordeaux- tüüpi veiniklaasist. Arengupotentsiaal veinikeldris 1 –3 aastat, arvestades viinamarjade korjeaastat.
12,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit