Luigi Righetti Amarone Capitel De Roari

– Itaalia üks tuntuim veinipiirkond jõulistele punaveinidele.

– väike Righetti perekonnale kuuluv Veneto veinitootja;
– asutatud 1909 aastal.

– Valpolicella piirkonna peamised marjasordid;
– marjad korjatud erinevatelt kõrgematelt mäenõlvadelt.

– värvilt violetse alatooniga tumepunane;
– aroom on kompleksne, elegantne. Tunda on tamme, vanilli, üleküpsenud kirsse, kuivatatud musti ploome, röstitud kohvi ja musta mõrushokolaadi. Aroomilõpp liköörselt marjane;
– maitse on vürtsikalt täidlane ja jõuliselt marjane, tunda üleküpsenud mustsõstraid, arooniaid ja kuivatatud musti ploome, järelmaitse ülipikk ja tuliselt marjane;
– vein valmistatakse eelnevalt kuivatatud viinamarjadest (4 kuud) ja laagerdunub 26 kuud suurtes ja väikestes Prantsuse tammest vaatides;
– veinikeldris säilitamiseks 10-15 aastat arvestades marjade korjeaastat.