Brancott Estate Classic Sauvignon Blanc

Päritolu

Uus-Meremaa, Marlborough

Tootja

Brancott Estate Ltd

Viinamarjad

100% Sauvignon Blanc

Heleda kestaga Prantsusmaa päritolu marjasort, mis on muutunud populaarseks terves maailmas, eelkõige just Uus-Meremaal, kus hõlmab ca 70% istandustest.

Vein

Kerge ja värske iseloomuga aromaatne kuiv valge vein.

Välimus on noor, madala värvi intensiivsusega ja roheka alatooniga kahvatukollane

Aroom on värske, intensiivne ja rohuselt elav, Tunda mustsõstralehti, troopilisi puuvilju, värskeid tsitrusvilju, granadilli, laimikoort, karusmarju, rabarberit ja nõgeseid. Aroomilõpp värske, aromaatne ja tsitruseliselt elav.

Maitse on keskmisest intensiivsem, elavalt puuviljane ja tsitruseliselt elav. Tunda värskeid tsitrusvilju, laimi, rohelist õuna, rabarberit ja küpseid karusmarju. Järelmaitse keskmise pikkusega ja tsitruseliselt puuviljane.

Vein on kääritatud roostevabast terasvaatides, on osaliselt malolaktiliselt fermenteeritud ning ei arene tammevaatides.

Veini soovitus

Sobib koorikloomadest ja kalast valmistatud salatite, suupistete ja eelroogade juurde, värske kitsepiimajuust. Seltskonnaveiniks suvisele piknikule.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult 6 – 8 oC, väiksemast sihvaka kujuga Bordeaux-tüüpi veiniklaasist, juua võimalikult värskelt. Arengupotentsiaali veinikeldris kuni 3 aastat marjade korjeaastast.
12 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit