Vieille France Blanc De Noirs 12% 0,75L
Päritolu
Tootja
Viinamarjad
Hinnatuim tume marjasort šampanja valmistamisel.
Vein
Välimus keskmise intensiivsusega kuldse helgiga kollane ja peene tiheda mullijoaga.
Aroom keskmisest intensiivsem ja küpselt puuviljane. Tunda kuivatatud heledaid luuvilju, üleküpsenud õunu, küpseid tsitrusvilju, veriapelsini ja võisaia koos röstitud mandlitega.
Maitse on keskmise intensiivsusega, kuiv ja puuviljaselt struktuurne. Tunda tsitrusvilju, küpseid õunu, aprikoose, sarapuupähkleid ja röstitud sepikut Järelmaitse keskmisest pikem ja puuviljaselt tsitruseline koos kergelt torkiva mineraalsusega.
Viinamarjad korjatud Montagne de Reimsi piirkonna erinevatest istandustest. Baasvein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon koos autolüüsiga kestab pudelis 18 – 24 kuud.