Päritolu
Tootja
Viinamarjad
Trebbiano on Itaalia enim kasvatatud heleda kestaga marjasort, millest on aja jooksul tekkinud palju erinevaid kloone mitmetes Itaalia veinipiirkondades.
Vein
Välimus madala intensiivsusega, roheka varjundiga säravkollane
Aroom on keskmise intensiivsusega ja puuviljaselt elav. Tunda on küpseid kollaseid õunu, heledaid luuvilju, nektariine, melonit ja pirne koos värskete tsitrusviljadega.
Maitse on kuiv, kerge ja puuviljaselt elav, peegeldades veini aroomi. Tunda värskeid heledaid luuvilju, kollaseid õunu ja pirne koos värskete tsitrusviljadega. Järelmaitse keskmise pikkusega, tsitruseline ja puuviljaselt elav.
Veini valmistamiseks valitakse parimad viinamarjad San Benedetto istandusest, marjad korjatakse käsitsi, vein käärib roostevabast terasest vaatides ning areneb 4 – 5 kuud peale käärimist pärmisademel. Tammevaadis vein ei arene.