Päritolu
Prantsusmaa, Loire org
– Prantsusmaa, Loire, Anjou AOP
Tootja
SAUVION
Viinamarjad
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vein
Värske ja kerge poolkuiv roosa vein
– värvilt kahvatu lõheroosa;
– aroom on marjaselt värske ja elav. Tunda kergeid punaseid marju, maasikaid ja vaarikaid, magusaid punaseid luuvilju ja kerged küpseid tsitrusvilju;
– maitse kerge ja marjaselt poolmagus, kus tunda jõhvikaid ja pohli ning vaarikaid. Järelmaitset värskendavad veidi mõrkjad tsitrusviljad – greipfruut ja veriapelsin;
– viinamarjakesti on leotatud 4-6 tundi marjamahlas, kääritatud temperatuuri kontrollides roostevabast terasest vaatides. Vein ei laagerdu tammevaatides.
Veini soovitus
Mereandidest ja linnulihast suupisted, külmad lihalõigud ja toorsingid ning pasteedid.
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna 6-8°C, Bordeaux' tüüpi veiniklaasist.
11 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit