Fontanafredda Gavi Di Gavi
Päritolu
Piemonte on üks Itaalia hinnatuimaid veinipiirkondi, kuhu kuulub mitmeid väiksemaid kasvualasid.
Tootja
Viinamarjad
Piemonte piirkonnapärismaine heleda kestaga marjasort, mida kasvatatakse peamiselt Gavi sisekasvualal.
Vein
-Värvilt kahvatukollane roheka alatooniga
-Aroom on puuviljane, värske ja tsitruseliselt elav. Tunda küpseid valgeid luuvilju, värskeid tsitrusvilju, kollast küpset õuna ja värskeid ürte
-Maitse on keskmise intensiivsusega, kuiv, puuviljaselt elav ja tsitruseliselt värske. Järelmaitse on puuviljaselt elegantne kus tunda värskeid kollaseid luuvilju ja virsikuid koos tsitruseliselt mineraalse ning ürdise noodiga
-Viinamarjad korjatakse Gavi linnakese ümbruses asuvatelt merepinnast veidi kõrgematelt savi-lubjakivistelt mäenõlvadelt 85% veinist kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja 15% veinist käärib suures tammevaadis