Cantine Riunite Lambrusco Emilia Dolce
Päritolu
Itaalia, Emilia-Romagna
– üks ainsaid kohti maailmas, kus kohast tulevad kergelt gaseeritud punaveinid
Tootja
CANTINE RIUNITE
– suurim ja tuntuim Lambrusco tootja.
Viinamarjad
30% Lambrusco Marani, 30% Lambrusco Salamino, 25% Lambrusco Maestri, 15% Lancellotta
– tuntud ja levinud viinamarjasordid Lambrusco’de ehk kergelt gaseeritud punaveinide valmistamiseks
Vein
Kerge, magus, kergelt gaseeritud punavein
– vein pole laagerdunud tammevaatides;
– kergelt gaseeritud Charmat’ meetodil;
– aroomis on puuviljasust, noote metsmarjadest;
– maitse on magus, kerge, pehme, harmooniline;
– seda stiili nimetatakse „pärlveinideks” – rõhk pudelis alla 2 atmosfääri.
Veini soovitus
Eelroad, lihtsad ja kerged road Vahemere ümbrusest.
Serveerimistemperatuur
Jahutatult 6-8 ºC.
Alkoholisisaldus
7,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit