Cono Sur Bicicleta Riesling BIB

– Viinamarjad on käsitsi korjatud erinevatelt punast savi ja mineraale sisaldava pinnasega piirkondadest – 40% Bío-Bío (Quitralmàn veiniaed), 30% Rapel Coast (Ukuquer veiniaed) ja 30% Maule (El Espuela veiniaed).

– värvilt roheka alatooniga kahvatu kollane
– aroom on värske ja veidi parfüümne. Tunda jasmiini, kuivatatud puuvilju, laimikoort, ingverit ja magusaid tsitruseid. Aroomi lõpp värske ja mineraalse puuviljase noodiga
– maitse on mahlakalt puuviljane ja kerge kreemja vürtsikusega. Tunda küpseid tsitruseid, greipfruuti, mandariine ja kuivatatud heledaid luuvilju. Järelmaitse mahlakalt puuviljane ja elava tsitruselise happelõpuga
– vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ning ei ole malolaktiliselt fermenteeritud;
– vein sobib nautimiseks nooremapoolselt, keldrisse kuni 3 aastat korjeaastast